2.001.png
Haveli Fine Food fordert den Status quo heraus, indem es die Gewürze des Subkontinents mit den feinsten deutschen Zutaten und kulinarischen Traditionen zu modernen Gerichten verbindet, die klassisch und zeitlos bleiben.

Home Made Dosa

HAUSGEMACHTer Indischer Pfannkuchen mit aromatischen Füllungen 

Lamb Keema Matar Dosa                                                  11,90

Knuspriger Reis-Linsenpfannkuchen mit Lammragout und Erbsen, dazu

Linsencurry, Kokosnusschutney und Tomatenchutney

Crispy rice lentil pancake, peas, lamb mince, sambar,

coconut chutney, tomato chutney

990477-200.png

Vegan Veg Masala Dosa                                                 10,90

Knuspriger Reis-Linsenpfannkuchen – vegan –

mit Kartoffel, Curryblättern, dazu Linsencurry, Kokosnusschutney

und Tomatenchutney
 

Crispy rice lentil pancake, potato, curry leaf, sambar, coconut chutney, tomato chutney

990477-200.png

Pulled Duck Dosa                                                                          10,90

Knuspriger Reis-Linsenpfannkuchen mit langsam gegarter Ente,
Zwiebeln und Käse, dazu Linsencurry, 
Kokosnusschutney und Tomatenchutney
 

Crispy rice lentil pancake,slow cooked duck, onion and

cheese,, served with sambar, coconut chutney, and tomato chutney

VADA PAO                                                                                                        10,90

Hausgemachte Brioche mit Kartoffeln, Senfsamen, Curryblätter,
Joghurtchutney, Minzchutney und Tamarindenchutney


Homemade brioche with potato, mustard seed, curry leaf,

tamarind chutney and mint chutney

Chicken Tikka Masala Naan Wrap                      10,90

Naan-Wrap mit Tandoor Hähnchen, Minzchutney, Salat und Feta

Naan, chicken tikka, mint chutney, fresh salad, feta

HF-Mittagstisch-8.jpg
 
HF-Mittagstisch-4.1.jpg

TRADITIONAL CURRYS

100 % HAUSGEMACHT. Genießen Sie unsere aromatischen Curry Kreationen – traditionell und experimentell.

Zu den Currys reichen wir gedämpften Basmati Reis.

Homestyle Dal Tadka                                                                                                      12,90

Langsam gegarte gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten und frischem Koriander

 

Slow cooked yellow lentils with onion tomato and fresh coriander

990477-200.png

KADHAI Paneer Masala                                                                                                    14,90

Paneer, Paprika, Zwiebeln, Tomate und Ingwer

Paneer, bell pepper, onion, tomato and ginger

990477-200.png

Mix veg Palak                                                                                                                                  15,50

Saisonales Gemüse mit Babykartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Koriander

 

Seasonal vegetables, with button potato, onion, ginger and coriander

990477-200.png

chicken chettinad curry                                                                                          15,50

Langsam gegartes Freilandhähnchen mit Kümmel, Kardamom,

Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Slow cooked chicken, cumin, cardamom, onion, tomato and ginger

MURGH TIKKA MAKHANI                                                                                                       15,90

Im Tandoor gegartes Hähnchen mit Tomate, Butter,

Sahne, Bockshornklee und Cashewkernen

 

Clay oven cooked chicken , tomato, butter, cream, fenugreek leaf and cashew nut

Punjabi Lamb curry                                                                                                            15,50

Lammcurry nach Punjabi-Art mit Tamarinde, Chili, Tomaten, Kokosnuss und Ingwer

 

Lamb, tamarind, chili, tomato, coconut and ginnger

Goan prawn curry                                                                                                           16,90

Garnelen, Tamarinde, Tomaten, Chili, Kokosnuss, Ingwer

 

Prawns, tamarind, tomato, chili, coconut, ginger

 

SALAD OF THE DAY

BUNTER BLATTSALAT                        10,90
mit Avocado, Cherry Tomaten, Gurke, Orangendressing                 

 

Mixed leaf , avocado, cherry tomato, cucumber, orange dressing

+ gebratenen Paneer / Grilled Paneer                                           +2,90
+ Tandoori Tikka Hähnchen / Tandoori Chicken Tikka                 +2,90
+ gebratene Masala-Garnelen / Masala Grilled Prawn                +3,90

 

BREADS & SAUCES

100 % HAUSGEMACHT.
Unsere traditionellen indischen Brote werden für Sie in unserem
Tandoor-Lehmofen täglich frisch gebacken.

Perfekt als Beilage zu den Currys.

PLAIN NAAN                          3,50

Gesäuertes Fladenbrot

Butter-NAAN                       3,60

 

KNOBLAUCH-NAAN                3,60

GEFÜLLTES CHEDDAR-NAAN   4,50

TANDOORI-ROTI                     3,00

Ungesäuertes Fladenbrot

RAITA                          4,50

Gewürzter Joghurt wahlweise mit
Boondi (Kichererbsen-Crisp)
oder Gurke

 

TOmatenChutney      2,50

MINZChutney             2,50

KokosChutney           2,50

HV_Naan.jpg
 
Tisch_draussen_edited.jpg

Dessert

SAFFRON KHEER                   8,90 RASPBERRY SORBET 

Safranmilchreis mit frischen Beeren und Nüssen

 

Fresh berries, pistachio,milk and almond

Sorbet                                5,90

Mango, Zitrone oder Hinbeere

Mango, lemon or raspberry

HavelieFruehstueck_05_edited.jpg

DRINKS

TEA | COFFEE | SOFT DRINKS |

HOLY WATER | WINE | BEER | LONGDRINKS | COCKTAILS

 

Fragen Sie bitte unser Serviceteam nach unseren Spezialitäten.

 
HV_GerichteSommer-14.jpg

DINNERKARTE

 

Appetizers

Unsere Appetizer sind perfekt zum Teilen: Bestellen Sie verschiedene Gerichte und entdecken Sie die vielfältigen Aromen der indischen Küche – so ist für jeden etwas dabei und Sie werden gemeinsam glücklich!

Die Gerichte werden als Vorspeise ohne Beilagen gereicht.

PASSION FRUIT MANGO
SPHERIFICATION 
                                                  6,90

Maracuja-Mango-Sphären
Ingwer, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Feta

Ginger, black pepper, olive oil and feta

990477-200.png

PANKO CRUSTED VEG SHAMMI                    11,90

Knuspriges, vegetarisches Shammi Kofta (Gemüsebällchen)
Brokkoli, Kidneybohnen, Kartoffeln, Avocado und Limette

 

Broccoli, kedney beans, potato, and avocado lime

990477-200.png

TANDOORI ACHAARI GOBHI               12,90

Lehmofen Blumenkohl nach Achaari-Art
Im Lehmofen gegarter Blumenkohl, Joghurt, Anis, Kreuzkümmel,
Ingwer, Zwiebel-Tomaten-Chutney

Clay oven cooked cauliflower, yoghurt, anise, cumin, ginger, onion tomato chutney

Bildschirmfoto 2021-10-18 um 21.37.58.png

OLD DELHI ALOO PAPDI CHAAT
„Haveli Style“ 
                                                     10,90

Hausgemachte, knusprige Kartoffelplätzchen in cremiger Sauce
Kartoffelplätzchen, Korianderchutney, Joghurt, Tamarindenchutney

 

Homemade papdi, potato patti, coriander chutney, yoghurt, tamarind chutney

990477-200.png

CHOLEY KUCHUMBER SALAD                          11,90

Masala Kichererbsen-Gurkensalat
Masala Kichererbsen, Oliven, Mais, Gurke, Tomaten und Joghurt

Masala chickpeas, olive, corn, cucumber, tomato and yoghurt

990477-200.png

KASUNDI SALMON TIKKA                                        16,90

Kasundi Lachs Tikka
Mit Kasundi-Senf marinierter Lachs auf Minz-Chutney

Kasundi Mustard marinated salmon and mint chutney

HV_GerichteSommer-8.jpg

NEW ZEALAND LAMB TACOS          15,90

Zartes Neuseeland Lehmofenlamm auf Tacos
Langsam gegarte, neuseeländische Lammkeule, Zwiebeln, Tomaten,
Avocado, Limettenjoghurt, Sev (knuspriger Kichererbsenmehlsnack)

 

Slow cooked leg of NZ lamb, onion, tomatoes, avocado, lime yoghurt, sev

HV_Mittagssalat.jpg

NZ TANDOORI LAMB CHAAP                           16,50

Im Tandoor Ofen gegarte Lamm-Chops
Sous-vide gegarte Lamm-Chops vollendet im Tandoor Ofen,
Joghurt, Kreuzkümmel, Bockshornkleeblätter und Salat

 

Sous vide cooked lamb rack finshed in tandoor, yoghurt, cumin,
fenugreek leaf and salad

990477-200.png

SEAFOOD MADRAs
CHILLY COCONUT SOUP
                                            13,90

Kokos-Chillisuppe mit Fisch und Meeresfrüchten
Zander, Garnelen, Tintenfisch, Curryblätter, Ingwer, Kurkuma,
Koriander, Kokosnuss

Pikeperch, prawn, squid, curry leaf, ginger, turmeric, coriander, coconut

TELLICHERRY BABY SQUID
PRAWN ROAST
                                                                15,90

Babytintenfisch und Garnelen geröstet mit Tellicherrypfeffer
Schwarzer Tellicherry Pfeffer, Curryblätter, Zwiebeln, Kirschtomaten, Kräuter

Black tellicherry pepper, curry leaf, onion, cherry tomato and greens

 

GREEN HERB MARINATED
MALAI CHICKEN TIKKA
                                                  15,90

Malai Hähnchen Tikka mit grünen Kräutern
Brustfilet vom Freilandhähnchen, grüne Chili, grüner Kardamom,

Koriander, Minze

Spring chicken breast, green chili, green cardamom, coriander and mint

Bildschirmfoto 2021-10-18 um 21.41.18.png
_DSC8635.jpg

SPRING VEGETABLE TADKA MASALA      15,90

Sautiertes Masala-Frühlingsgemüse
Spargel, Brokkoli, Karotte, Zuckererbse, Zwiebel und Bockshornklee

 

Asparagus, broccoli, carrot, snow peas, onion, fenugreek leaf

990477-200.png

VEGETABLE AND KALE KOFTA                         17,90

Gemüse- und Grünkohlbällchen
Paneerkäse, Brokkoli, Blumenkohl, Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Kokosnusssauce

Cottage cheese, broccoli, cauliflower, beans, onion, tomato, coconut sauce

990477-200.png

NADRU PALAK PANEER                                                17,90

Fein gewürzter Spinat mit gebratenem Paneer und Lotuswurzel
Frischer Spinat, Paneerkäse, Zwiebeln, Ingwer, Lotuswurzeln

Lotus stem, fresh cottage cheese, spinach, onion, ginger

CLASSIC BUTTER CHICKEN                                    18,90

Klassisches Butterhuhn nach Delhi-Art
Über Nacht mariniertes Freilandhähnchen, Tomaten, Kreuzkümmel,
Bockshornklee, Sahne

 

Overnight marinated spring chicken, tomato, cumin, fenugreek leaf, cream

TRADITIONAL MAIN COURSE

Ob vegetarisch, mit Geflügel, Lamm oder

Fisch – genießen Sie unsere köstlichen Kreationen und aromatischen Kompositionen.

Zu den Hauptgerichten reichen wir gedämpften Basmati Reis.

DUCK CHETTINAD CURRY                                        19,90

Sous-vide gegarte Ente nach Chettinad-Art
Kokosnuss, Zimt, Zwiebeln, frische Curryblätter

Coconut, cinnamon, onion, curry leaf

Dish_03.jpg

PAN GRILLED PIKE-PERCH MOILEE                 21,50

Curry vom gebratenen Zander
Kokosmilch, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, frische Curryblätter

Coconut milk, onion, tomato, ginger, fresh curry leaf

KOLKATA STYLE CHICKEN
POTATO CURRY 
                                                          18,90

Kartoffel- und Hähnchencurry nach Kolkatta-Art
In Kurkuma mariniertes Freilandhuhn, Senf, Schwarzkümmel, Joghurt, Tomate

 

Turmeric marinated spring chicken, mustard, nigella, yoghurt and tomato

LAMB KEEMA SALLI BOTI                                 19,90

Zweierlei vom Lamm
Langsam gegarte neuseeländische Lammkeule und Lammhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Kartoffelchips

 

Slow cooked NZ lamb, lamb mince, onion,tomato,ginger and Potato straws

HV_GerichteSommer-4.jpg

CHICKEN DUM BIRYANI                                        18,90

Gewürzter, gebackener Reis mit Hähnchen
Joghurt, Safran, Minze, Zwiebeln, Ingwer, Koriander

Yoghurt, saffron, mint, onion, ginger, coriander

 

GOAN SCAMPI CURRY                                                   22,50
arnelencurry nach Goa-Art
Tamarinde, Tomaten, Chili, Kokosnuss, Ingwer

 

Tamarind, chili, tomato, coconut, ginger

TANDOORI CHICKEN MUSTARD DOSA    10,90

Knuspriger Reis-Linsenpfannkuchen
mit Tandoori-Hähnchen, Zwiebeln, Käse, Linsencurry,

Kokosnusschutney & Tomatenchutney
 

Crispy rice lentil pancake,Tandoor grilled chicken, onion,

cheese, sambar, coconut chutney, tomato chutney

Breads & Sides

Unsere traditionellen indischen Brote werden à la minute
in unserem Tandoor-Lehmofen frisch gebacken.

Perfekt als Beilage zu den Vorspeisen oder Hauptgerichten.

ROTI                                                                                                        3,50

Ungesäuertes Fladenbrot
Vollkorn / Mehrkorn / Whole wheat / multi grain

DESSERTS

Genießen Sie die fruchtige Frische Indiens als köstlichen Abschluss.

Tisch_innen_05.jpg

Homemade Iced Tea                                                                              Glas 0,2     4,40 

Indischer Assam mit Masala-Chai und Limette

Aperitifs

Unsere ausgewählten Aperitifs stimmen Sie perfekt
auf das Essen ein und sind ein geselliger „Anstoß“.

Probieren Sie unsere anregenden Spezialitäten.

Pampelle Spritz – The Ultimate Aperitivo Spritz    8,50

Blutorangenlikör, Frizzante, Soda, Orange

Vermouth

Belsazar Vermouth                                                                                                     5 cl    7,90

Dry / White / Red / Rosé / Riesling

GULAB JAMUN CHEESE CAKE                                                                                9,90

Käsekuchen nach indischer Art
Mit pochierter Birne und Saffransauce

with poached pear and saffron sauce

Alte Zeit Himbeerbrand                                                                           2 cl    7,90

Erinnert an frisch gepflückte Himbeeren mit intensivem Aroma.

Alte Zeit Apricot-Brandy                                                                     2 cl    7,90

Dominierende frische Aprikose mit einem Hauch von Mandel.

SHERRY

Lustau East India Solera                                                            5 cl    5,20

Ein Cream-Sherry zum Verlieben!

Grappa

Grappa Sarpa Barrique di Poli                             2 cl    6,50

Aus Cabernet und Merlot, vier Jahre im Barriquefass gereift

Nonino                                                                             2 cl    5,90

Chardonnay Barrique Monovitigno 41 %

Digestifs
Gönnen Sie sich einen Drink zum krönenden Finale!

 
 

NAAN                                                                                                      3,90

Gesäuertes Fladenbrot
Einfach / Knoblauch / Butter
Plain / garlic / butter

NAAN CHEDDAR / BLUE CHEESE                     4,90

Gesäuertes Fladenbrot mit Cheddar oder Blauschimmelkäse
Cheddar / Blue cheese

STEAMED RICE                                                                            4,90

Gedämpfter Basmati-Reis

RAITA                                                                                                      4,50

Gewürzter Joghurt
wahlweise mit Boondi (Kichererbsen-Crisp) oder Gurke
Boondi / Gurke / Boondi / cucumber

PARANTHA                                                                                      3,90

Gefülltes Fladenbrot
Laccha / Minze / Laccha / mint

DAILY HIGHLIGHTS                                                                        

Zusätzlich zu den hier aufgeführten Getränken und Speisen
bieten wir besondere Specials. Unser Service informiert
Sie gern über die tagesaktuellen Highlights.

Lillet Spritz                                                                                                                             8,50

Lillet, Frizzante, Schweppes Wild Berry, Waldbeeren

St. Germain Cocktail                                                                                                     8,50

St. Germain Holunderblütenlikör, Frizzante, Limette, Minze, Soda

Limoncello Spritz                                                                                                              8,50

Limoncello, Frizzante, Zitronen, Minze, Soda

Belsazar and Tonic                                                                                                              8,10

Belsazar Dry / White / Rosé oder Belsazar Red mit Ginger Beer

Negroni                                                                                                                                                   9,50

Campari, Tanqueray Gin, Belsazar red

HOMEMADE APERITIFS

Fragen Sie unseren Service nach unseren
hausgemachten Aperitifs!

Obstbrand

Alte Zeit Edel Williams                                                                           2 cl    7,90

Intensives Williamsaroma, Nuancen von Vanille und Honig.

Lustau Fino Jarana                                                                              5 cl    5,20

Ein leichter, erfrischender, verspielter Sherry mit Nachhall und Charakter

Lustau Amontillado Medium Dry Los Arcos      5 cl    5,20

Goldene Farbe, eleganter Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamell.

Nonino                                                                             2 cl    5,90

Prosecco Barrique Monovitigno 41 %

Nonino                                                                              2 cl    5,90

Merlot 41 %

SAFFRON KHEER RASPBERRY SORBET                                                      8,90

Safran Milchreis und Himbeersorbet

Frische Berren, Pistazien, Mandeln

Fresh berries, pistachio, milk and almond

Hausgemachter Mango-Lassi                                              Glas 0,2     4,50 

Joghurt, Milch, Fruchtpürée und Pistazien

WINE SELECTION

 
HAVELI_Speisekarte_abends_neu.jpg
 

FRÜHSTÜCK

Hier finden Sie in Zukunft Informationen über Specials, wie das Frühstück